鎌倉長谷　栞庵

かなり以前に蕎麦打ちの体験はしたことあるのですが、こんなに上手く十割蕎麦が打てる（仕上がる）とは思っていませんでした。
何かコツがあるのだと思いますが、そこは教えられるがままにやってしまったので？？のままです。
自宅で蕎麦打ちセットを買って試してみたいと思います。

2人で一鉢、ゆっくりコース
丁寧に教えてもらった。はじめに口頭説明、お手本を見せてもらって自分たちでやる。各段階毎に調整してくれる。
ディズニー大好きな方なのか石鹸のとこにミッキーの形で出てくる装置がついてたよかった。
置いてある手ぬぐいの柄可愛いのいっぱいあった。
ゆっくりと自分たちだけでやらせてくれてて落ち着いた環境で良かった。切る段階である程度切ったところで食べるようの蕎麦の準備。美味しく仕上げてもらえた。
蕎麦について色々教えてもらえた。よくある質問に対する答えを準備してたからそばの実みせてもらえた

丁寧に教えて下さったので、初めてのことでも楽しくできました！！
出来立てをその場で食べられるのも魅力的です！

遊びに来ていたフランス人と共に体験に行きました。
貸し切りで、楽しくリラックスした中で体験できました。ところどころ英語を混ぜながら、教えていただきました。
体験自体もとても面白かったし、お店の雰囲気やご主人の雰囲気もとても素敵でした。
フランス人は、手ぶらセットの手ぬぐい持ち帰りにとても喜んでいました。

恋人の誕生日のお祝いで利用。お店貸切状態で職人さんに手取り足取り教えてもらい、まるでとても贅沢な料理教室のようだった。試食の残りはお土産に持って帰れるので、家でも楽しみが増えて嬉しい。彼にも大変喜んでもらえた。

初めてのそば打ち体験でしたが、準備がしっかりされているので、全体の流れがとてもわかりやすく、あっという間にそばが打てました。思ったよるハードルが高くなかったので、早速道具を一式注文しました。少し慣れたらステップアップした講習が受けたいです。

とても良い体験で、またやりたいと思います

工程はシンプルながら、先生がコツを指導してくださるので初めてにも拘らず蕎麦が
打てました！
打ち立ての蕎麦の美味しさに感動もひとしおです。

ほとんど笑顔のない店主さんだったので子供達は多少緊張した感じでしたが、終わってみたら楽しかったと喜んでいました。
親は見学と言う形で参加したのですが、こちらの見落としなのでしょうが、1000円かかったので見学の分も試食は当然頂けるものだと思っていたのが何も無かったので少しびっくりしました。見学だけで1000円はちょっと高くないでしょうか。。。

主人と二人で初の蕎麦打ちを体験しました。私達２名だけの時間なので、丁寧に手取り足取り教えていただき、お蕎麦を作ることの大変さがわかりました。食べる時間はあっという間ですが力仕事な上に細く切る繊細さも必要で。出来上がったお蕎麦はすぐその場で茹でて食させていただけ大満足。余ったものはお土産で持たせていただけ明日のお昼に食べるつもりです。貴重な体験ありがとうございました。

知的に遅れのある中学生と２人で体験しました。
平日だったので、私達だけで、周りを気にする事もなく、工程もわかりやすく、楽しかったです。
やり方も、優しく教えて頂きました。　最後は少し太めの蕎麦を美味しくいただきました！
持ち帰って、他の家族にも食べてもらえたのも良かったです！

初めての蕎麦打ち体験！
ところどころ難しかったのも体験の醍醐味として楽しかったです。貸し切りでできるのもいいなって思いました^^

観光客で賑わう通り沿いにあるビルの2階に上がると、蕎麦職人のご主人が穏やかにお店に招き入れて下さいました。静かで落ち着いた店内は外の賑わいを忘れさせてくれる心地よい空間でした。丁寧にイメージしやすい言葉で教えてくださるので、コツもつかみやすかったです。蕎麦粉が生地に変化していく過程が楽しく、また感触も心地よいので心身ともにリラックスできました。最後は試食として、温かいすだち蕎麦を出していただきましたが、香りも味も最高に美味しく大満足の体験となりました。

初心者で十割そばの体験が出来るのがよかったです。指導の仕方も的確なので、ほぼ自身で最後まで楽しくやりきれるので満足でした。試食も美味しく提供してくださり、持ち帰りもあるので、また行きたいと思いました。

10時からの会だったので、少し朝が早かったのですが、お腹空かせて体験して試食が11時ごろで、ほんとにちょうどよかったです。とても親切に教えてくださり、初めての蕎麦打ちでしたが、上手にできました。そして、なにより、美味しかったです！！！

坦々と説明をもらいながら、二人で楽しく体験できました

先生が職人気質な方で
ちょっととっつきにくい感じ
教えるというより
流れ作業
エンタメ性はゼロでした

私は外国人なので日本語が苦手なのですが、先生はとてもよく指導してくださいました。 プロフェッショナルな先生にそば打ちの仕方を教えてもらえて楽しかったです。 とても気遣いがあり、親切で楽しかったです。 雨の日や一人で体験するのもいいですし、子供と一緒に行くなら、これ以上ないでしょう。 この体験はとてもおすすめです

体験しない、試食参加の友人も居ましたが、説明も丁寧でわかりやすかったです。持ち帰れる様にレジュメも用意して頂き、良い記念になりました。
冷たい【すだち蕎麦】おいしく頂きました。

ゴールデンウィークに利用させて頂きました。
手ぶらで体験可能です。優しいご主人が一から丁寧に教えてくれました。1時間かけ蕎麦を打ち、食べて解散です。お店も綺麗で過ごしやすかったです。余りのお蕎麦はお土産で持って帰り美味しくいただきました。楽しい思い出ありがとうございました。