おそば膳
Activity
"Soba Zen" can enjoy a real soba-striking experience right next to Kanda Meisam. It is a special rice cake and a raw wasabi produced by Izukogen that complement your own freshly baked soba. Please enjoy the best combination. A set of seasonal sweets and Matcha, Buckwheat noodle made with buckwheat flour and Sun This sake is also attached.
二八蕎麦打ち→蕎麦味噌と蕎麦実食→お抹茶と茶菓子という流れです。
終始アットホームで、親しみある先生がﾁｬｷﾁｬｷ指導してくれて明るく楽しく元気な時間が過ごせました笑！！ずっと笑ってたしずっと真剣に悩んで蕎麦粉とむきあった1時間強でした。
この日は6名参加、私たち4人と、別参加の2名グループという2組でした。すごくﾜｲﾜｲ楽しませていただいたのでグループ参加してよかったなと思ったし、今度は別の友人も誘って貸切もしたいです。
友人同士でどっちが生地をうまく練れたか延ばせたか切れたかなんて比べあいながら楽しんでいたのですが、最後友人が打った分も食べさせてくれまして、同じ粉同じ時間に打ってるのに味が違うことにびっくりする経験を得ました。また、最後に先生が打った十割蕎麦もいただけたのですがこれがまた別世界で蕎麦の世界の奥深さを知りました････。
予想以上に楽しくそば打ち体験出来ました。私たち含め３組での体験だったので、先生の教え方も丁寧かつ上手で楽しく、お蕎麦も美味しく心もお腹も大満足でした。お勧めです。
暑い中、ご利用ありがとう御座いました。是非、趣味で、蕎麦打ちやってみて下さい。楽しいですよ。
残暑厳しいですが、元気に、お過ごし下さい。店主より。
とても楽しく蕎麦打ち体験できました！
蕎麦についてわかりやすく説明していただき、
知らなかった事が沢山あり驚きました。
色々学べて本当によかったです！
ありがとうございました！
帰りの際雨が降ってきて傘を持ってなかったのですが、ご親切に傘まで持たせていただきました。
本当に助かりました！
ありがとうございます。
また機会があればよろしくお願い致します。
ご利用ありがとうございました。
素敵な、お嬢さんと、お話し出来て、楽しい時間でした。寒くなりますが、元気に、お過ごし下さい。店主より。
初そば打ちでしたが、細かく丁寧に褒めながら教えてくださったのでとても楽しく打つことができました！
おそばの知識や作法なども教えていただき、奥深さを知りますます好きになりました！
ご利用ありがとう御座いました
新そばが、これから出ますので、食べて見て下さい。
コロナ対策して、元気にお過ごし下さい。店主より。
わかりやすく教えていただき、楽しかったです٩( 'ω' )و
打ち立てのお蕎麦とてもおいしかったです♪
梅雨明けしたばかりの、暑い中、ご来店ありがとうございました。
こちらこそ、楽しい時間ありがとうございました。
是非、お友達と、蕎麦屋めぐりでもしてください。
何か、感じることが、できると思います。
コロナにかからないように、元気に、お過ごしください。
店主より。
| Operating hours | 11:00 to 19:00 |
|---|---|
| Regular holidays | Wednesday Thursday |
Please wait a moment
ご利用ありがとうございました。
写真たくさん取り込んでくださりありがとうございました。
当店の目標としている蕎麦教室、すべて、語ってくださいました。
これからも、楽しい蕎麦教室として、いきたいと思います。
又、お出かけください。お待ちしております。元気にお過ごしください。店主より。