HOPDOG BREWING合同会社(ホップドッグブルーイング醸造所)

秋田県産の果物やホップを使ったクラフトビールやりんごのお酒のハードサイダーを作る醸造所が秋田市最後の銭湯だった施設を活用しているというところが特徴的なHOPDOG BREWINGさんで、醸造家からその経緯や醸造工程について楽しくわかりやすく解説をしていただけて、HOPDOG BREWINGさんのクラフトビールやハードサイダーにかける情熱を直接感じ取ることができます。
試飲タイムではその日のラインナップの中から選ぶことができ、醸造家自らタップサーブしてくださるため、試飲しながらできあがったお酒の物語にも触れることができます。
お土産ビール・ハードサイダーも複数種の中から選べるため、試飲したものとは別のものにすることもできるのが嬉しかったです。