【台東区かっぱ橋】親子でそば斬り体験・ラーメン斬り体験《選べる麺作り！十割そばを作るか！ラーメン麺作りか！》そば打ちを子供の食育で！
- Beginners welcome - First try
- Empty-hands OK
- Meal included
- Solo participant
- Charter possible
- Operate rain or shine
- Children welcome
- Photo gifts
-
Possible number of bookings1～8
-
Participating age3Age ～ 99 Age
-
DurationWithin 1 hour
30分で粉から作る！そば斬り体験とラーメン斬り体験。
これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技で行うアクティビティ、そして、食育にも大切な要素を含んでいる体験、それが「そば斬り体験」です。
そして、その技術をラーメンにも応用！
▼十割そばを作るか、ラーメンを作るか選択方式▼
参加セットにより、お父さんはラーメン、お母さんとキッズは十割そば と混在体験もOK！
＝そばの特徴＝
楽常が使用しているそば粉は初心者さんやお子様にも体験して頂けるよう、丁寧にゆっくりと細かく挽いたそば粉をしているので、打つのは難しいとされている十割そばに挑戦して頂けます。
＝ラーメンの特徴＝
ラーメン専用に作られた国産小麦を惜しみなく使用。街のラーメン屋さんの多くは製麺所から購入する市販麺。ゼロベースで作る手打ち麺はこれまでに味わったことのない、もちっと喉越しの良い麺が出来上がります。
やっぱり、お子様にこそ、本物を味わって頂きたい！
斬って5分もしないうちに茹でるから、そばの香りが飛ばず、しっかりとそばの風味が味わって頂けます。
キッズの純粋な舌や脳に、きっと本格的なそばの香りと味が記憶されることでしょう。
＝＝＝＝＝＝ 親子体験の取説 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
● 親子2名1組ペアになって、1人前のそばかラーメンを作ります。
● 1セットで3名さまの参加は出来ません。
● お子様が2名さまで参加されたい場合は・・・
1）保護者2名が参加して、親子体験の2セット
2）親子体験1セット + お子様の単独体験1セット の2セット
でお申し込み下さい。
● キッズ単独体験は、ハードルが高いです。めちゃ重たい包丁が一人で使えるのが条件となります。他のご予約のお客様もいらっしゃいますので、講師は付きっきりサポートはできません。よくご判断の上、お申し込み下さい。
● お母さま（キッズ）+お父さま と大人がお二人で参加することも通常価格で可能です。
● おばあちゃま、おじーちゃんなど、さらに大人の追加参加も通常価格で可能です。
● 出来上がりのそば量はあくまで一人前となりますので、親子二人で分けるとご試食程度になります。
● お食事として利用したい場合は、追加そば＆ラーメンがご注文頂けます。（製麺そば、製麺ラーメンとなります）
かっぱ橋道具街通りのアーケード下、オープンスペース型店舗にて行います。
お店に集合（10分前）
↓
手洗い準備
↓
そば作り（約30分）
↓
フォトタイム
↓
スタッフが即茹で
↓
イートスペースにて試食
イートスペースにてお菓子フリー
さっと寄って、さくっと斬って、つるっと食べて、さぁ！親子で夏休みを楽しんでみてはいかがでしょうか！
一番近くに居る大人、親御さんやおじいちゃん、おばあちゃまなどと一緒に食べ物を作り上げる体験がきっとお子様の糧となることでしょう。
豊富に食べ物がある日本。だからこそ、食べることへの教育が必要になることがあります。
自分で作って、それを食べる という体験が食べ物に対する考え方が変える第一歩となります。
ぜひお子様にそんな素晴らしい和食文化体験をして貰いたいと思い、このプランを作りました。
そば斬り体験は刃物を使います。
それは使い方を間違えるととても危険なものですが、触らせないという教えではなく、危険をしっかりと大人が教えるのが大切だと考えています。
一緒に体験することを通じて、包丁や他の道具の使い方を覚えることに繋がるはずです。
イートスペースにて日本の美味しいお菓子が食べ放題です。
そばを食べた後のお楽しみとなっております。
Select your preferred day
About fees
Basic fee
Optional fee
※The list price includes tax.
※The above price is a basic fee.
※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.
| Payment methods |
|
|---|---|
| Display of the Specified Commercial Transactions Act | Display of the Specified Commercial Transactions Act |
| Reservation cancellation fee generation date | Cancellation fee will be charged from 0 days before the event date. |
| About cancellation | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 当日開催3時間以内：100％ 無断キャンセル：100％ 予約時間3時間前までにご連絡頂ければキャンセル料は掛かりません。 |
| About event termination |
Detailed information of this plan
| Required minimum number of participants | 1 Person(s) |
|---|---|
| Possible number of bookings | 1～8 |
| About duration |
Within 1 hour
体験時間は約30分です。あとは実食タイムとなりますので、イートスペースにてごゆっくり頂けます。 |
| Operating period | All-year-round |
| Assembly time | お子様がおられますと時間通りに行かないのも重々承知しておりますが、同時間帯の同じクラスに参加の他のお客様がいらっしゃることがあり、定刻スタートが出来ないと大変ご迷惑となります。 必ず催行時間の10分前にお越しください。 やむを得ず遅刻してしまう場合があれば、必ずお電話にてご連絡下さい。 同じクラスに他のお客様いらっしゃるかどうかで対応が変わりますので、フロントのご指示に同調して頂ければと思います。 |
| Booking deadline | until 20:59 the day before |
| Matters require attention | 当日、遅刻のお客様については、まず、お電話連絡を下さい。その時のご予約状況で判断をさせて頂きます。 |
|---|---|
| Other notifications | ※そば粉は重篤なアレルギーを起こす食材のひとつです。そばアレルギーとその疑いがある場合も含め、入店をご遠慮頂いております。 ※包丁を使います。十分留意し、慎重に扱うことのできる体調の場合のみご参加下さい。 ※アレルギー症状、手技上のお客様不備によるケガは、当店では一切責任を負いかねますので、個々の判断にてご参加下さい。 |
Plan attractions
親子で一緒に食べ物を作り上げる 食育の基本ともされている、自分で作ったものを食べるという素晴らしい経験をぜひして頂きたいです。
楽常オリジナルのスマート手技 これまでのそば打ちは粉に水を足して生地を作って行く「水回し」という工程が存在し子供には不向きでした。楽常ではこの「我慢」の工程を楽しい体験に改良。指や爪が汚れない、服が粉だらけにならないなどたくさんのメリットが生まれました。
わたし友之介がメイン講師です 東京北区出身のこてこての江戸っ子54歳です。わたしが、そば斬りをおもしろく指導します。
優しく丁寧に指導します ご予約人数により講師数は増やすことも可能です。大人数のプランもご相談下さい。
和食であるそばの美味しさを伝えたい 和食には「出汁」という奥深い要素があります。洋食では味わえない出汁の旨味を覚えるきっかけとなるでしょう。
大人と一緒に何かを作る経験 身近な大人と一緒に作るから、そこにはリスペクトが生まれます。そうしたことも食育には大事な要素です。
白木で仕上げた和空間がナウい！ アクティビティする空間はやっぱりフォトジェニックでなければなりません。楽常ショップは白木で仕上げた、令和時代の和空間を演出しており、きっとどの角度でもイイショットになると思います。
かっぱ橋道具街というベストな立地 浅草からも歩いて来れるかっぱ橋の魅力とは、やはり道具街ですよね。調理道具や和食器など素敵なお買い物のついでに寄れるのが楽常の魅力のひとつです。包丁を買ったついでにそばを斬るのもイイ！斜め向かいにある食品サンプル体験と一緒に体験三昧も！
Access - Map
SOBAGIRI楽常～Soba Making Studio～
都心→首都高上野線（下り） 入谷出口 3分
都心→首都高向島線（下り） 駒形出口 7分
郊外→首都高向島線（上り） 堤通出口 13分
路上パーキングあり
日曜日・祝日は路上パーキング内無料
つくばエクスプレス 浅草駅（A2出口） 徒歩15分
東京メトロ銀座線（G18） 田原町駅（EV出口） 徒歩20分
JR上野駅 入谷口 徒歩25分
雷門から徒歩25分、人力車で15分
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Q&A about this plan
Activity Provider of this plan
Selling points regarding safety
Accident insurance included
| Insurance information | Tokio Marine & Nichido Fire Insurance Company |
|---|---|
| License and Qualifications | Chef, Mochi Meister, Vegan Certification, Japanese Food Advisor, Fermented Food Specialist, etc. |
| Member organizations and associations | Kappabashi Tool District Promotion Association |
| Number of staff | 2 people |
| Number of instructors | 1 people |
SOBAGIRI楽常＝Ramen Soba Making＝ handling plan list
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