【山形・大蔵村】月山の湧水で育てた大蔵わさび（雪葵）加工体験＆オールわさび料理を味わってみませんか？

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Children welcome

Price list

Possible number of bookings

2～30
Participating age

Age 7歳～
Duration

1～2 hours

Description of plan

大蔵村の澄んだ空気と美しい景観の中で「わさび圃場の見学」と「わさびの加工体験」をお楽しみください♪
オールわさび料理を味わえます。

大蔵わさび加工体験

大蔵村は日本で最も美しい村連合に加盟、弊社も準会員になっております。美しい景観と澄んだ空気の中で、農薬を使用せず、おいしい「升玉の清水」と言われる湧水だけで栽培しております。
わさび工房おおくらでは、わさびハウスの見学と収穫加工体験をしております。
まるごと1株のわさびを見たことはありますか？わさびは、ひげ根から葉まで全部食べられます。ぜひこの機会にオールわさび料理を味わってみませんか？

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※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.

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Plan attractions

「山葵醤油」の加工体験は山葵を摺ってビンに入れ特製醤油を加えます。キャップやラベルを貼り完成です。

わさび加工品をパンまたはご飯にかけて試食していただきます。

山葵御膳付コースはオールわさび料理を楽しんでいただきます。（オプションにてお申し込みください）

Time schedule

①工房よりハウスへ車で移動（5分）
②ハウスで大蔵わさびの説明（10分）
③ハウスより工房へ移動（5分）
④工房にて加工体験（30分）
⑤わさび加工品の試食（15分）
⑥オプション：わさび御膳の食事（40分）

Detailed information of this plan

Required minimum number of participants	2 Person(s)
Possible number of bookings	2～30
About duration	1時間30分（体験1時間15分）
Operating period	All year round
Assembly time	ご予約時間の10分前にお越しください。プランお申し込み時にご希望のお時間をご記入ください。 9：00～15：00
Booking deadline	2日前 16時59分まで